という報告

お菓子作りに無塩バターがかかせない日々ですが、健康を考えて、オリーブオイルに代えられないかという話になり。

どうしてもバターでないと作れないものもありますが、パイ生地とかね。固形のオリーブオイルとかないはず。ないよね？

それでも油脂として使う分にはいけるだろうと。

ただ風味はだいぶ変わると思うし、私は反対したんだよ。

バター、そんなに嫌わないであげて！

でも結局、明日試作することになりました。

『という報告』