昨日作ったお菓子を 15:00 の休憩に出しました。 一日置いたらですね。 オリーブオイルの臭いがすっかり消えて、ほんのり上品に香るバター。 いつもならしっとりしている生地が、口の中でほろほろと崩れて溶けていく。 「腕を上げたね」 といわれ、私は、昨…